芦笋糖尿病人能吃吗 血糖高饮食吃什么

芦笋是一种绿色健康的蔬菜,具有很高的营养价值,大部分的人群都可以食用,那么芦笋糖尿病人能吃吗?

芦笋糖尿病人能吃吗 血糖高饮食吃什么

文章插图
1、 芦笋糖尿病人能吃吗
可以吃 。
糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,饮食控制比较严格,生活上应当减少糖分的摄入,而芦笋是一种绿色蔬菜,口感鲜嫩,营养丰富 , 其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、叶酸、矿物质等多种营养成分,可以帮助补充人体所需营养,具有较高的保健价值,其中糖分含量并不高 , 所以糖尿病人是可以食用的,而且对于身体健康也有一定的好处 。
2、 芦笋糖尿病人吃多少合适
150-200克 。
芦笋是一种健康蔬菜 , 虽然没有严格的食用量规定 , 但是也不宜过多食用,一般建议糖尿病人一次吃150-200克即可,因为芦笋性味甘凉,如果一次食用过多,其寒凉之性容易刺激肠胃,可能会引起肠胃不适 。
3、 血糖高饮食吃什么
膳食纤维含量高的食物
如:冬笋、芹菜、莴笋、山芋、山药、莲藕等,血糖高者平时饮食可以多摄入膳食纤维,有助于延缓或抑制葡萄糖、胆汁酸以及胆固醇等吸收 , 可以延缓餐后血糖升高,对控制血糖有一定的帮助 。
含糖指数低的蔬菜和水果
如:小番茄、黄瓜、柚子、雪莲果、茭白等,这类食物含糖量低,不容易升高血糖,而且含有丰富的维生素,可以促进人体的新陈代谢,对血糖控制有一定的帮助 。
4、 芦笋什么样的人不能吃
1、过敏患者
芦笋中含有一些易过敏成分 , 对芦笋过敏者不宜食用,否则可能会引起一系列过敏症状,如:头晕、头痛、瘙痒、红肿、腹痛、腹泻等 。
2、痛风患者
【芦笋糖尿病人能吃吗 血糖高饮食吃什么】 芦笋中的嘌呤成分含量较高,痛风患者不宜食用 , 否则可能会导致体内的血尿酸水平升高,从而引起或加重痛风症状 。

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