世界上第一个冰淇淋是谁做的

1、最早冰制冷饮起源于中国,那时帝王们为了消暑 , 让奴隶们把冬天的冰取来,贮存在地窖里,到了夏天再拿出来享用 。大约到了唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,发现硝石溶于水时会吸收大量的热,可使水降温到结冰,从此人们可以在夏天制冰了 。到了宋代,市场上冷食的花样就多起来了,商人们还在里边加上水果或果汁 。元代的商人甚至在其中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了;
【世界上第一个冰淇淋是谁做的】2、制造冰淇淋的方法直到13世纪才被意大利的旅行家马可波罗带到了意大利 。后来意大利有一个叫夏尔信的人,在马可波罗带回的配方中加入了桔子汁、柠檬汁等 , 被称为“夏尔信”饮料 。1560年,法国卡特琳皇后的一个私人厨师,为了给这位皇后换口味,发明了一种半固体状的冰淇淋 , 他把奶油、牛奶、香料掺进去再刻上花纹,使冰淇淋更加色泽鲜艳、美味可口 。以后冰淇淋的种类越来越多 , 成为大家所喜欢的一种食品 。

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