1、具有清热利湿、益肺排脓、健脾益胃、利尿消肿、美容养颜等功效；其还具有治疗脚气、舒络筋骨、润肠通便、提高机体免疫力等作用，适量食用对身体健康有较多好处 。
2、薏米含有维生素B1和维生素E，是一种美容食品 。经常吃对预防和治疗脚气非常有益 。还能保持人体皮肤的细腻光泽，消除痤疮和色斑 ， 改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用 。
【薏米的作用】3、薏米具有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病后或体弱患者的营养食品 。定期食用薏米食品对肠炎、消化不良等疾病也有很好的效果 。

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