1、中筋面粉490克,蜂蜜60ml , 黄油56克,水210ml,鸡蛋2个,酵母7克 , 盐2克 。
【蜂窝糖面包的制作方法】2、准备好的材料放入锅中 , 用木铲搅拌均匀 , 室温下发酵2小时后移入冰箱继续冷藏发酵3小时以上 。
3、从冰箱中取出面团分成2份 , 自然回温后再分别分成4个小面团,每个小面团重约120克 , 滚圆盖布松弛15分钟 。取一个小面团擀开卷起再擀长,裹入红豆馅 , 收口捏紧 。其余面团同样处理。
4、每4条编辫子,接头要捏紧,最后编了2个大辫子包,烤箱中放一碗开水,制造温暖湿润的环境,把整好形的面包放入2次发酵 。
5、刚出炉的时候看起来偏干,放凉回油后就柔软湿润了。
蜂窝糖面包的制作方法的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 双糖不耐受症 二糖酶缺乏症
- 波兰种和中种面包的区别
- 隐球菌囊膜多糖堆积是怎么回事?
- 玛咖煮水可以放冰糖吗
- 枇杷可以用冰糖腌制吗
- 红糖水还可以加什么红糖有什么功效
- 拖鞋面包如何做的松软
- 石榴酒的做法
- 正常血糖值范围是多少
- 经期喝红糖柠檬水可以么