魏家凉皮调料水的做法

【魏家凉皮调料水的做法】1、小锅中倒入一碗水 , 放入少许花椒、大料有2-3粒即可 , 把这些料煮开入味即可 。倒出放凉备用 。
2、辣椒油的做法 。平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香 , 倒入容器中捣碎,锅中再入油,把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种,再放入白芝麻,加入少量食盐 , 炒香即可 。

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