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导读:胡萝卜对治疗腹泻有一定作用 。……
将胡萝卜制成泥,再加水成汤 。500克胡萝卜制成汤1000毫升 。由于所含热能较低,每1000毫升约为300千卡,含脂肪仅0.2% , 又呈碱性 , 含有果胶,有使大便成形和吸附细菌及毒素的作用,所以腹泻初期 , 如以胡萝卜汤治疗,效果不错 。【腹泻病人喝点胡萝卜汤】另外,苹果纤维较细,对肠道刺激小且呈碱性 , 含有果胶,有吸附作用,所含鞣酸有收敛作用,且含的热能、脂肪均较低,也符合治疗腹泻的原则 。食用时将苹果洗净切成两半 , 用汤匙轻轻将苹果肉刮成泥,边刮边喂给病儿 。
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