【绿豆面能蒸馒头吗】1、可以，但是要加入小麦粉，绿豆只可以是铺料 ， 并且要先煮熟，就以制成绿豆馒头 。
2、自己做的话，料就是绿豆面、白面和鸡蛋三大主料，绿豆粉自己是不成形的 ， 所以与白面混合可以使面的任性加强，形成面条 。加入鸡蛋是为了是面色金黄，耐看且营养丰富 。它的具体配比绿豆面：白面=2：1 。如果一碗绿豆面加白面半碗，然后鸡蛋2个为宜 。少许水 。和面跟咱们平常基本相同 。

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