1、将核桃剥壳,浸泡在水中,30 分钟后剥去外层薄膜 。
2、将花生、莲子、红豆浸泡在水里,1 小时后洗净,沥水 。
3、桂圆去壳,糯米、黑米、枸杞洗净备用 。
4、锅中放入红豆、花生、莲子、糯米、黑米、核桃仁、枸杞、桂圆和适量清水,大火熬煮 。
5、大火烧开后转小火慢炖,注意抄底搅拌 。
【混合的八宝粥如何做】6、炖至粥变稠后关火 , 加入冰糖,加盖闷 10 分钟即可 。
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