1、将金针菇洗净 , 用水煮熟晾凉挤干水份 。
2、干豆腐洗净放在盐开水里煮三分钟捞出切成丝,加入辣椒油和盐,糖提前入味 。
3、将所有调料放到容器中,加入400ml凉开水,放在冰箱里冷藏待用 。
【捞汁凉菜的做法】4、将菠菜洗净焯烫切段,黄瓜切丝 , 胡萝卜切细丝 , 都摆在碗中倒入料汁即可 。
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