1、马蹄粉加水搅拌至没有粉粒，制成生粉浆 。
2、马蹄肉切粒，放入生粉浆中，拌匀 。
3、砂糖炒至金黄色加水，加水煮至砂糖溶化 ， 制成糖水 。
4、把热糖水加入生粉浆中 ， 搅拌均匀 ， 制成马蹄粉浆 。
5、在蒸的容器扫一层油，防止粘底 。
6、把马蹄浆倒入容器，抹平 。
【马蹄糕如何做的爽滑】7、猛火蒸40约分钟，放凉后切减即可食用 。
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