1、白菜适量,大蒜适量 , 干辣椒适量 , 酱油8克 , 醋8克,盐1克,糖少许,淀粉2克 。
2、白菜洗净 , 切成段 。
3、准备大蒜、干辣椒备用,酱油、醋、盐、糖、淀粉搅拌均匀备用 。
【清炒大白菜怎么做】4、放油,放入辣椒末、蒜末爆香,加入白菜 。
5、爆炒30秒后,加入调好的汁 。
6、翻炒均匀,即可出锅 。
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