主料：西生菜1颗，罐头鱼1盒 。
辅料：油适量，盐3克，糖2克，大蒜10克，淀粉1茶匙 。
做法：
【罐头鱼炒什么菜好吃有知道的吗】1、准备食材 。
2、西生菜洗净后 ， 直接用手掰成片，大小随意，蒜切片 。
3、锅烧热 ， 放油，爆香蒜片 。
4、下生菜翻炒 。
5、稍稍塌秧，就调入适量的盐，一点点糖 。
6、罐头鱼倒入锅内 。
7、大火炒匀后，倒入适量的生粉水勾个薄芡 。
8、翻炒均匀，即可 。

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