1、锅中倒入胡麻油，煮至油出香味，表面出气泡 ， 微微冒出轻烟，关火，冷却备用；
2、锅内倒入水，放入红糖，开火，煮到红糖融化，关火，冷却备用；
【混糖月饼的做法】3、将面粉放入大碗中，并加入小苏打搅拌均匀；
4、将冷却的胡麻油倒入大碗中；
5、将冷却的红糖倒入大碗中，并搅拌均匀；
6、将面团揉软；
7、将揉好的面团放入保鲜袋中松弛30分钟；
8、将面团分成小块，并放入模具中定型；
9、在定型的面团表面沾适量的芝麻；
10、将沾完芝麻的面团放入烤箱烤25分钟即可 。

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