街上卖的卤豆腐皮很好吃，闲来无事 ， 在家自己做了一锅卤豆腐皮 ， 味道还算不错，下面说一下我的做法 。
将买来的豆皮放水里洗净，洗的时候不要用力，豆皮容易破了 。
【怎么卤豆腐皮】买了2张大豆皮，从中间分成2半，变成4张，然后分别卷好，待用
用干净的细线把卷好的豆皮缠好，系上
锅里放入适量清水，把豆皮放进去
然后依次加入盐，老抽，花椒，辣椒 ， 八角，桂皮，香叶，根据自己的口味加入调料
开火煮开，想要入味 ， 水开后可以继续泡上一段时间 。感觉差不多了 ， 捞出切条就可以吃啦 。

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