【汉堡里生吃的菜是什么菜】生菜简介 生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称 , 又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属 。为一年生或二年生草本作物 , 叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球 , 可生食,脆嫩爽口,略甜 。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来 。古希腊人、罗马人最早食用 。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大 , 生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌 。
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