1、将杏仁放入微波炉或者烤箱,放在低温挡,烤几分钟就好了;
2、是用盐炒 。锅热放入盐和杏仁,小火同炒3分钟,杏仁就会脱水变脆,晾凉即可 。
【杏仁回潮怎么办】补充:甜杏仁有着丰富的营养价值,是市场上非常名贵的干果 , 它是可以生吃直接食用的 。甜杏仁不仅含有丰富的不饱和脂肪、维生素E、优质蛋白、膳食纤维,还含有钙、镁、锌、铁等矿物质,容易被人体吸收,夏季食用,不但可以美容养颜,还有减肥功效 。
苦杏仁可以被用来入药,苦杏仁含有苦杏仁甙,可被胃酸水解,产生剧毒物质,一般作药用 。中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病 。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘,还具有抗击肿瘤的巨大作用,是对医药学上的一大贡献 。
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