1、 将茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上 。
2、 然后用茶刀从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼 。茶饼的边缘是松的，稍微用刀划几下，表面的茶叶会掉下来 。
3、 来回摇晃茶刀 ， 并慢慢施加向下的压力，使茶刀慢慢得插进茶饼里 。
【茶饼太硬怎么掰开泡茶啊】4、 如果刀比较厚，小的茶饼在戳进去的时候，便已经开了 。如果是比较薄的刀，可以将左右移动的范围加大 ， 把一饼茶横向剖成2片圆形的茶饼 。或者把1个饼 ， 剖成的2个饼 。之后重复上述动作 。把茶刀从边缘断面插进去 ， 撬开来即可 。

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