可以二次加水 。但是必须是温水或者热水,不能用冷水,不然肉很难炖烂的 。
【红烧肉可以二次加水吗】红烧肉是一道著名的大众菜肴 , 属于热菜 。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种 。
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