阿胶具有补血的作用，所以阿胶糕适合贫血的人服用，如缺铁性贫血，失血性贫血，营养性贫血，再生障碍性贫血 。
因为多数女性都有气血不足的症状 ， 所以阿胶糕也适合月经不调的女性服用，可以帮助女性调节孕前的激素，经常服用可以起到美容养颜的作用 。但是如果有子宫肌瘤 ， 不建议服用阿胶 。
【阿胶适合什么人吃】阿胶还适用于男人，阿胶对于男子的身体虚弱，补虚，润肺，气短乏力，心烦不眠 ， 眩晕心悸，牙龈出血的疗效特别好，还能够改善神经衰弱 ， 头晕，失眠多梦症状 。
历代中医用阿胶治疗男女之虚证 ， 血症和肺损之症 。

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