哪种淡水鱼最好吃

1、草鱼 。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域 。性活泼 , 游泳迅速,常成群觅食 。为典型的草食性鱼类 。并且草鱼对血液循环有利,是心血管病人的良好食物 。
2、鲤鱼 。鲤鱼,身体侧扁而腹部圆 , 口呈马蹄形,须两对 。背鳍基部较长 , 背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘 。体侧金黄色,尾鳍下叶橙红色 。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主 。并且鲤鱼有利水,消肿 , 下气的功效 。
【哪种淡水鱼最好吃】3、鲈鱼 。主要分布于中国、朝鲜及日本的近岸浅海;中国沿海均有分布 , 喜栖息于河口,亦可上溯江河淡水区 。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用 。

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