1、首先把鱼罐头放在清水中打开，一方面避免臭味飘散得太厉害 ， 另一方面洗去鱼肉上过多的腌制调料和发酵后一些汁水，然后把鱼肉拿出来与生菜或其他青菜一起夹在面包里吃 。
2、准备Surstromming、 Kavli薄脆片、牛油、酸奶油、洋葱、土豆；将土豆煮熟剥皮切片，将生洋葱切成细丝备用 。
3、用一块Kavli薄脆片做饼底 （可先为饼底涂上牛油） 。
4、在Kavli薄脆片放上Surstromming 。
【鲱鱼罐头怎么吃】5、涂上酸奶油 。
6、放上土豆及洋葱 。
7、再拿一块Kavli薄脆片盖上就可以食用了 。
8、在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候 。在温暖而短暂的夏夜里，瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌,大饱口福,饮酒歌唱 。人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽 。当然，口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的“润喉剂” 。
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