1、主料：豆腐皮1张 。调料：色拉油适量 ， 食盐适量，酱油适量 ， 味精适量 ， 蒜适量，干辣椒适量 ， 香菜适量，白芝麻适量 。
2、锅内倒油，烧至八成热，加蒜末、干辣椒炒香后 ， 放入焯过水的豆腐皮 。
3、翻炒过程中加盐、少许味极鲜酱油提味 ， 放入香菜段 。
【烧豆腐皮丝怎么做】4、出锅前加入熟芝麻、味精 ， 翻炒均匀出锅即可 。

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