1、准备食材:白菜300克,鸡胸肉200克,香菇50克,火腿片50克,精盐1茶匙,味精1茶匙 , 鸡汤100克 。
2、将白菜修浄根头,放入盘中 , 再放入预热好的蒸锅中 , 蒸上5分钟 。
3、香菇切片 , 火腿切薄片,鸡胸肉剁成蓉 。
4、鸡胸肉加入味精,精盐,鸡汤 , 抓拌均匀 。
5、取出白菜,放上香菇、火腿,裹成条 。
【卧雪白菜的做法】6、鸡肉蓉浇在白菜卷上 , 入蒸锅,用旺火蒸5分钟,取出即可食用 。
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