1、主料：芦笋18克、年糕18克、胡萝卜18克、鸡蛋1个、红心火龙果1个2人份 。
2、辅料：盐适量、麻油适量 。
3、芦笋、黄年糕、胡萝卜切丁 ， 鸡蛋打散 。
4、火龙果肉切?。?壳留下 。
5、先把鸡蛋入锅炒散捞出备用 。
6、然后再起锅入油 ， 先后投入黄年糕、胡萝卜、芦笋、米饭和鸡蛋花翻炒 。
【火龙果炒饭的做法】7、关火前调入适量盐跟麻油炒匀 ， 关火后倒入火龙果丁翻炒均匀 。

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