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1、吃螃蟹的正确方法：吃螃蟹的时候，剪掉大闸蟹的八只脚，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开，将蟹掩去掉，顺势揭开蟹盖 ， 先吃蟹盖部分 ， 把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉 ， 只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出 。
【吃螃蟹的正确方法】2、螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸 。因此具有抗感染，促进伤口愈合的功效 。蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高 。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老 。

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