1、主料:枇杷100g , 阿胶枣20g 。
2、辅料:糖适量 。
3、先把阿胶枣切成小片 。
4、再把枇杷清洗干净,摘掉果柄,剥掉皮 。
5、取出果核 , 撕掉果肉内部的膜 。
6、处理好所有枇杷果,放入小汤锅中,加入1小碗清水 。
7、水开了就放入阿胶枣 。
8、加入冰糖同煮 。
9、煮至枇杷果肉变色,冰糖完全融化 。
【枇杷蜜的酿制方法】10、关火 , 将枇杷蜜装入自己喜欢的容器中,即可趁热食用 。
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