用料：红椒末，野山椒末，泡椒末 ， 牛肉末，花生酱，孜然，豆豉末 ， 蒜蓉，姜末，三合油，百籽粉，鸡精、蘑菇精，黄酒 。
【香辣汁怎么做】制作：锅里放入少于三合油，烧至五成热，下蒜蓉、姜末 ， 小火炒香，下入适量的三合油、红椒末、野山椒末、泡椒末、牛肉末、花生酱、孜然、豆豉末、百籽粉、鸡精、蘑菇精、黄酒 ， 小火慢慢熬制15分钟，出香味即可 。

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