生粉拿来做什么好吃呢 _什么

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1、炸洋葱圈
　?。?）生粉可以用来炸洋葱圈，炸好以后特别好吃，在做的时候需要准备洋葱，一个鸡蛋两三个，生粉适量，面包糠适量。食用盐和黑胡椒粉以及食用油各适量。
　?。?）把准备好的洋葱洗净以后去皮，切成圈状，再加入适量食用盐和黑胡椒，调匀以后腌制15分钟，然后把准备好的生粉放到洋葱中，用手抓匀，让每个洋葱圈表面都粘上薄薄的生粉。
　?。?）在锅中放油加热，在这个过程中要把鸡蛋磕开，倒碗中调成蛋液，然后把腌好的洋葱圈儿放到蛋液中蘸一下，然后再裹上面包糠，直接放到热油锅中，炸到表面金黄，取出以后沥油就能食用。
2、做凉粉
　?。?）生粉是制作凉粉的重要原料，在人们需要的时候可以准备五百克生粉和适量的清水，再准备一个能让凉粉成型的模具。把生粉加清水稀释以后入锅，加热熬制，熬开以后再用小火慢慢的熬，熬成浓稠的透明膏状以后关火。
　?。?）取出以后装到准备好的模具里面，降到常温以后入冰箱冷藏，几小时以后，里面的凉粉就能凝固成型，取出以后脱模切成块状加入自己喜欢的调味料调匀就能食用。
3、茄子肉泥
　?。?）先将肉米加入鸡蛋，葱，姜末，胡椒粉，盐，搅拌均匀备用。
　?。?）茄子洗净，葱洗净，茄子切5毫米左右的厚片。
　?。?）然后往茄片上加适量的调好肉馅，再在上面盖上一片茄子轻轻捏紧。
　?。?）做好之后在茄盒外裹上一层生粉。
　?。?）之后热油锅，下茄子小火慢煎成两面成金黄色。
　?。?）随后另起一锅，少许油煸香蒜子。
　?。?）再加入煎好的茄盒，老抽，生抽，白糖，再加清水烧开，改中小火炖到汤汁粘稠。
【生粉拿来做什么好吃呢】　?。?）最后撒点葱花点缀即可。

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