平菇一般煮多久3至5分钟 。
【平菇一般煮多久才算熟】一般大块煮5分钟左右，小块3分钟左右即可 。
为了避免损失太多的营养和鲜味，平菇等食用菌焯水时尽量控制时间，可以先把平菇等食用菌撕成小块，然后放入开水中煮沸适当的时间 。另外 ， 平菇焯水时也可以整朵地放入沸水中，煮出白沫后再继续煮2分钟左右，捞出来用冷水冲凉即可 。

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