番石榴的功效和作用表现在：
【番石榴的功效与作用】一、番石榴具有番茄红素，是具有很好抗氧化性质的物质 ， 能够抑制肿瘤细胞的增殖和防止健康细胞的癌变 。
二、含有丰富的维生素C ， 具有抗氧化作用，能够清除体内多余的氧自由基，减少细胞的受损，所以具有美容养颜护肤的功效 。
三、番石榴含有其他丰富的维生素，例如维生素E，K，维生素B6烟酸叶酸等，能够促进血液形成，同时可以预防缺铁性贫血 。
四，番石榴中的维生素A可以滋养肌肤，治愈痤疮等皮肤问题 。

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