洋葱的功效表现在：
一、能够降低肠道感染性疾病的发生率，因为洋葱中含有含硫化合物，这些含硫物质能够很好的抑制肠道致病菌的增生 ， 可以降低肠道感染性疾病的发生 。
二、能够辅助控制血脂 ， 因为洋葱含有一定的膳食纤维，能够缓解碳水化合物和脂肪的吸收，进而减少碳水化合物转变成脂肪的机率，减少脂肪本身的吸收，所以能够控制血脂，预防高血脂 。
【洋葱的功效】三、洋葱含有膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘的症状 。
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