毒大料的生产就是简单的把焦亚硫酸钠、硼砂和乌洛托品等三种化工原料 ， 按照一定的比例 ， 人工用铁锹简单地搅拌混合在一起 。
【毒大料是什么】辨别真假大料：
1、 真大料，常由八枚 突果集成聚合果，呈浅棕色或红棕色，整体果皮肥厚，单瓣果实前端平直圆钝或钝尖，大料的特殊香气浓郁而强烈 ， 滋味辛，甜 。
2、 莽草，瓣角不整齐，大多为8瓣以上，瓣瘦长，尖角呈鹰嘴状，外表极皱缩 ， 蒂柄平直味稍苦，无八角茴香特有的香气味 。

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