文章插图
红茶正常情况下是发酵4至6小时 。
【红茶发酵多长时间】但具体的发酵时间长短，要看茶叶老、嫩，天气冷、热，萎调干、湿以及揉捻程度 。一般幼嫩叶、揉捻充分的原料、发酵温度高的叶子发酵快，时间相对短一些 。反之则时间要长一些 。发酵时只要不酸、不闷就好 。制茶师要随时跟踪发酵进度的 。发酵时间只是一个参考指标 。发酵是否应该终止，还是应该以发酵程度为准 。发酵适度一般以叶色基本变为红黄色，青气消失，花果香显现为标准 。如果是大批量生产最后用审评的方法看汤色、尝滋味、看叶底，检查发酵程度 。书上说温度、湿度多少 ， 几小时，是常规 。

红茶发酵多长时间的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 打破卵针有多大机会怀孕　打破卵针后需要注意什么
• 含有积小成多的词语有那些
• 蛋白尿泡沫多久能消失　尿液泡沫是怎么回事
• 拼多多的省钱月卡是怎么回事
• 天上肉眼可见的星星有多少
• 剖腹产八个月又怀孕了　剖腹产后多久要孩子
• 吃多种维生素的好处　多种维生素的功效
• 地瓜蒸多久
• 一般月经多少算正常的
• 怀孕尿液ph值多少正常孕期尿检ph值一直是7是否正常