1、做法：水烧开以后晾到五十度 ， 碗里磕一只鸡蛋，在旁边倒入十三香或者花椒面，水冲到调料上搅均匀，放入适量面粉，然后放入葱花，盐，和一克无铝泡打粉，没有泡打粉可以多加一只鸡蛋 。
【鸡蛋泡怎么做家常】2、准备一大一小两只勺子 ， 大的盛糊糊，小的负责拨进去 ， 油一定要热，油要多一些，没过面糊为佳，它自己会慢慢膨胀 ， 这个时候要控制油温，泡泡变成黄色就好了可以出锅了 。
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