皮肤属于器官 。
皮肤指身体表面包在肌肉外面的组织 ， 是人体最大的器官 。主要承担着保护身体、排汗、感觉冷热和压力等功能 。皮肤覆盖全身，其使体内各种组织和器官免受物理性、机械性、化学性和病原微生物性的侵袭 。人和高等动物的皮肤由表皮、真皮以及皮下组织三层组成 。
【皮肤属于什么结构层次】皮肤覆盖全身，具有两个方面的屏障作用：一方面防止体内水份、电解质、其他物质丢失；另一方面阻止外界有害物质的侵入 。皮肤保持着人体内环境的稳定，同时皮肤也参与人体的代谢过程 。

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