1、材料：松花蛋3个，豆腐3块 。辅料：青瓜半条，花生米、青、红菜椒各少许 。
【松花蛋豆腐的制作方法】2、调料：盐 ， 醋 ， 香油 。
3、松花蛋去壳切块 ， 放盘子的外圈 。
4、青瓜切丝，放盘子中间 。
5、煮开半锅水，放入豆腐块，加入一匙盐煮几分钟，捞出 。
6、将豆腐铺在黄瓜丝上 ， 用刀切成小块 。
7、将青红椒粒切碎后，放入油锅内炒香，装入放了盐、醋、香油的碗里调成汁，淋在豆腐上即可食用 。

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