【牛蛙补什么】牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美 。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱 。牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体 。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳 , 有养心安神补气之功效 , 有利于病人的康复 。牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解 , 生成复合胺基酸 。其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品 。水解的复合胺基酸 , 经分离提纯,用於医药,化妆工业 。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素 , 经提取可用於医药、工业生产和科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖 。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤,尤其是水解蛋白质的鶤类含量高 , 可提取利用 。牛蛙的胆汁提?。庸ず罂勺饕┯?。蛙皮可制作外科手术线的优良原料 。蛙油可制作高级润滑油我很喜欢牛蛙呢!尤其是川菜味的,记得不要让厨师把蛙皮扔掉哦,蛙皮很好吃的,而且很有营养
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