【怎么自制汤圆】1、超市或粮店里买到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上 。
2、和成面团，醒二个小时 。
3、黑芝麻打成粉，花生炒熟压碎 。加入白糖拌匀 。
4、面团醒好后每次揪小块，揉成团按扁，包入馅料揉成小团 。放在生糯米粉上 。
5、都包好后可以冻上 ， 吃的时候直接煮即可 。

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