玫瑰花脯就是把玫瑰花做成果脯 。
玫瑰花脯做法:
原料:鲜玫瑰80克、白糖60千克 。
步骤:
1、选料:以新鲜的玫瑰为最好,除净花蒂、枝干和其它杂质 。
2、揉挤:鲜玫瑰除净杂质后,用手工揉搓挤压,除去花汁苦水后晾干 。
【玫瑰花脯是什么】3、蜜制:晾干后的玫瑰与白糖拌合均匀后,盛入缸等容器中,再撒上一层白糖,即为成品 。
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