【山药鸡汤怎么炖好喝】1、原料：山药300克，莴笋300克，干贝50克，盐3克、鸡精5克、鸡汤200克
2、制法：山药去皮，挖成小球 。莴笋去皮洗净 ， 挖成与山药相同大小的球 。干贝蒸过后撕成丝 。锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用 。锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋球，炖制2分钟即可 。

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