橘子罐头的做法

【橘子罐头的做法】1、用料:橘子5个、冰糖100克、水400毫升 。
2、将橘子剥皮 , 掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝 。
3、将橘子焯下水 , 捞出备用 。
4、锅中放冰糖,加入两小碗清水400毫升 。
5、将冰糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火 。
6、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干 , 不留水迹,将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中 。
7、盖紧盖子,立即倒扣放置,当心烫到手哦 。

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