1、准备两根胡萝卜，将其洗干净，将它削皮准备好，现在胡萝卜皮比较脏，削皮吃最好 。
2、将葱切成葱花，可以稍微多一些，葱花多一些炒出来会比较香 。
3、将胡萝卜切成片，装在盘子里待用 。
4、将锅烧热 ， 倒入油，这里油可以适量的多一些，因为胡萝卜素是脂溶性的，多一点油可以将胡萝卜素给弄出来一些，油热之后放入葱 。
【胡萝卜片怎么炒好吃又简单的做法】5、油热了之后，放入准备好的胡萝卜片，翻炒 。
6、大概炒两分钟之后放入适量盐，在炒两分钟，胡萝卜片可以炒软一些好吃，还有一点点甜味儿 。

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