金秋葵有多种吃法,具体吃法如下:
【金秋葵怎么吃法】凉拌:轻轻切除果蒂,置于沸水中2至3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝 , 加入花椒油、盐等佐料调制 。炒食:去蒂后放入沸水中煮约30秒,捞出控水,切成厚1厘米的片备用 。取瘦猪肉切片 , 放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可 。油炸:取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当 。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘 , 蘸调料食用即可 。汤食:分花汤与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、鸡蛋制作,即食汤,其干花与根可制作老火例汤 。
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