八爪鱼,又名章鱼 。章鱼不是鱼 , 属于软体动物,是从头足纲软体动物中进化而来的 。章鱼身体一般很小,八条触手又细又长,故又有“八爪鱼”之称 。章鱼有8个腕足 , 腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁,帮助逃跑 。有些章鱼有相当发达的大脑,可以分辨镜中的自己 。
【八爪鱼和章鱼是一种海鲜吗】最熟知的章鱼是普通章鱼 , 体型中等,广泛分布於世界各地热带及温带海域 , 栖于多岩石海底的洞穴或缝隙中,喜隐匿不出 。该种被认为是无脊椎动物中智力最高者,具有高度发达的含色素的细胞,能极迅速地改变体色 。
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