1、排骨砍成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用 。姜切片，葱洗净去头拴成一结 。
2、锅内倒油，待油还是冷的时候同时放入白糖，小火慢慢把糖炒化 。
3、待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时 ， 马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片，花椒和香料 。
4、炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色，掺入清水，加入盐和葱结 。
【红烧排骨的做法步骤】5、大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料 。
6、大火收汁，待汤汁变浓时 ， 加入味精起锅即成 。

红烧排骨的做法步骤的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 为什么我的抖音没有同款道具
• 颅内压的定义是什么
• 怎么复制抖音别人的标题文字
• 低血压的人吃什么好
• 钱学森的对联
• 微信表情里的壁咚什么意思
• 羊水穿刺有误诊的吗
• 吃麻辣烫的心情短语
• 如何使用电容器
• 求问如何使用三合一泵