【山梨酸钾酸吗】山梨酸钾不酸，是防腐剂 。为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能 ， 抑制霉菌的生长繁殖 。其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物的生长和起防腐作用，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用；其效果随PH的升高而减弱 ， PH达到3时抑菌达到顶峰，PH达到6时仍有抑菌能力，但最底浓度（MIC）不能底于0.2%，实验证明PH：3.2比PH2.4的山梨酸钾溶液浸渍，未经杀菌处理的食品的保存期短2—4倍 。
山梨酸钾酸吗的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 公有住房租赁证可以买房改房吗
- 孕晚期胎儿会脑积水吗
- 唐筛能查出胎儿脑瘫吗 唐筛检查要注意什么
- 专项作业车属于货车吗
- b超能查出胰腺异常吗
- 紫檀有香味吗
- 孕妇17周b超要憋尿吗
- nt能查出神经管缺陷吗
- 双胞胎都要保胎吗
- 平安福交清里边钱能随便支配吗