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怀孕能吃坚果小白杏吗?有的妈妈在怀孕期间非常想吃坚果,上网一搜,发现有各种各样的回答,那么到底哪一种回答才是最正确的呢,我们又该相信那个呢?今天我们就来一起了解下,到底怀孕期间能不能吃坚果小白杏吧!
怀孕能吃坚果小白杏吗
1.怀孕期可以适量补充核桃、巴旦木、开心果、花生等坚果,当然有花生过敏、树坚果过敏的除外 。
2.怀孕时,胎儿会迅速长大,会大量汲取母体的营养从而导致母体部分营养的缺失,这时候宝妈需要适量补充天然矿物质及微量元素 , 为自己为宝宝好,坚果是一个很好的天然摄入源 。
3.还有 , 小白杏最好还是不要吃,新疆长大的小伙伴除外 。小白杏的话,虽然没有苦杏仁那样含有大量苦杏仁苷,多多少少还是有点的,约为0.11%,可以产生0.0067%左右的氢氰酸,虽然可以忽略 。但孕妇的话还是回避要好些 。当然新疆小伙伴不担心这个的,他们好像是苦杏仁甜杏仁随意吃 , 估计就习惯了 。
【怀孕能吃坚果小白杏吗】坚果小白杏仁有毒吗
1.大小杏仁非同族除了少数商品杏仁来源于栽培的甜仁杏树外,大多还是采自野生杏树,它们的杏仁有苦与甜之分 。那些苦的被称为“北杏”,而甜的则被称为“南杏” 。不过 , 甜杏仁与苦杏仁以及南北杏的区分 , 都是只传统说法,并不是植物学上的分类 , 在很多粤菜靓汤中的“南北杏”配料 , 其实就是杏仁 。
2.苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸,这种物质可以阻断细胞的呼吸链 , 妨碍ATP(三磷酸腺苷,所有生命活动的直接能量来源)的产生 。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷可以分解释放出100-250毫克氢氰酸 , 而60毫克氢氰酸就可以置人于死地 , 这也是杏树保护种子的重要手段 。过去曾经发生过有幼童因为好奇吃下过量苦杏仁导致死亡的惨剧 。不过,只要稍加处理 。苦杏仁就能变得很安全 。
3.切勿生食山杏仁!一般来说,山区生长的杏树都会“提供”很多杏核 , 千万不要为了一时好奇,吃到中毒 。如果一定要吃,标准的做法是,在开水中将山杏的杏仁煮熟 , 然后再用清水浸泡24小时,换水后再次浸泡 。这样就能清除大部分氰化物了 。
对于孕妇来说 , 怀孕期间多吃一些坚果是有好处的 , 但是小白杏最好还是不要吃了,而尽量去买处理好的杏仁不过,鉴于氰化物的含量跟杏仁的种类和处理方法有关,建议大家去买信用那些已经处理好的成品杏仁 。不要为嘴伤身 。
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