【豆干和什么炒好吃】1、豆干能和青椒肉一起炒 。
2、切好足够数量的瘦肉丝和生姜丝 。把豆干炒一下水,让它保持弹性 。
3、烧热油锅,放入适量的姜和肉丝,不停的爆炒 , 等到肉丝颜色变白就可以加入一些料酒 。
4、倒一些酱油 , 让瘦肉丝可以更好地上色 。
5、加入适量的小米辣提味,再把香干倒进去 , 大火炒均匀 , 等待豆干入味之后,可以加入青椒 。
6、放入盐巴和生抽,再翻炒一下就可以吃到颜色好看,味道好吃的香干炒肉了 。
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