天然材料的木质或是竹制的
木质：白果木，皂角木，桦木或是柳木制成的菜板，这些综合质量比较好 。
【什么木质的切菜板好啊】竹菜板比木头稍微轻，不易造假，质量相对稳定，使用起来更安全 ， 但密度不及木钻板 ， 且厚度不够 ， 多为拼接而成，使用时不能重击 。
若平时不怎么剁骨头，就选普通竹菜板，比较实惠，易拎拿 。

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