【菠萝怎么挑选 如何挑选上好菠萝】1、看颜色,好的凤梨是金黄色的,不那么酸,淡青色的凤梨还没熟透,会酸一点 。
2、看外表,品质好的凤梨表皮是有点凹凸不平的 , 而且外皮有些凸起的地方已经干枯了 。
3、手感,好的凤梨摸起来会带一点平滑的感觉,重要的是有一点软,还没熟的凤梨手感很硬 。
4、看形状,要选矮胖型,菠萝都是圆柱形的,挑选时要尽量选个头比较矮的,体型比较粗的 。
5、看个头,中等个头的菠萝最好吃,个头太小的没有发育好,个头太大,果肉纤维又比较粗,因此挑选中等的个头的最好 。
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